江穗经过林青山的摊位时怕他忘记取面包的时间又和他确定了时间。
车子骑到家里的时候,远远的就看见家门口围了不少的孩子,有的买好就蹲在门口吃。
厍春香给孩子们夹面包的时候就看见江穗了,但没时间跟她打招呼,这些孩子们都急着要吃面包,一个劲的嗷嚎,喊的她头痛,只想赶紧给他们把面包拿了。
坐在门口吃面包的孩子看见江穗回来了,知道他是虎子的娘,张开还有面包屑的嘴:“婶婶,你面包做的真的好吃。”
虎子没有骗他们,她娘做的面包的确比供销社里卖的好吃。
江穗笑着回道:“谢谢。”
坐在门口的孩子江穗不认识,大院很大,太多的人和孩子,她到现在都没有认识多少的人。
门口的孩子吃完蛋糕后,伸手抹了抹嘴:“婶婶,你会做奶油面包吗?”
他以前和娘去市里吃过大饭店的奶油蛋糕,面包上有一层白白的奶油,又软又甜,他吃过一次就再也忘不了。
“会做。”
江穗小的时候最爱吃就是奶油面包,那个时候她跟着奶奶,奶奶嫌贵很少给她买。
长大后,她报复性的
()一口气吃了好几个,腻的不行,从那后她就很少吃奶油面包了。
“婶婶,你能做吗?我想买。”小男孩怕江穗不做,从口袋里掏出钱递到江穗面前。
江穗将他手里的钱推了回去:“你明天来,我让春香婶婶给你留。”
今天小男孩的话提醒了她,她可是试着做些奶油面包卖给大院里的大人和孩子。
厍凌他们的工资高,大院里的人比集市的人手头宽裕些,奶油面包卖的贵些也有人买。
小男孩听到明天可以吃奶油面包了,高兴的在门口蹦了起来。
孩子们都买完面包,篮子里也没剩下几个面包了,厍春香跟着江穗一起进去。
厍春香伸手拿过车把上东西问道:“我刚听见你和孩子们说奶油面包?”
她从里没有听过奶油面包,家里是有油,但是没有奶呀,他们怎么做奶油面包?
“大姐,一会辛苦你烤下面包,我试试看能不能做出奶油面包。”现在没有电动搅拌器,她得手工打,也不知道能不能成。
厍春香见江穗真的要做那所谓奶油面包,她立即点头:“你到时候帮我看一眼火。”
江穗:“好。”
江穗先去方凤苗家借了牛奶又去供销社买了块黄油,到家后江穗找到一个塑料瓶底部剪掉,把边缘剪成一条一条的条状,用这个打鸡蛋清更容易打出奶油。
这个小工具是她在短视频里看到的一个方法,她还没有试过,不知道行不行。
石头和弟弟玩好回来就见娘端着碗,拿着瓶子不停的碗里打圈。
“娘,你在做什么?”石头扒在娘的身边,抬头朝里看,之间碗里有些白色的东西,跟豆花有些像。
“在打奶油。”江穗手里的动作没有停。
石头第一次听娘说奶油,好奇的望着娘碗里的东西。
“娘,我可以搅拌一下吗?”石头也想搅拌碗里的东西。
“可以呀。”江穗已经搅拌了二十多分钟了,两只胳膊已经酸。
“你顺着这个方向一直搅拌。”江穗把碗递到石头手里教他怎么搅。
石头按照娘说的做。
江穗见石头的手像是上了条一样不停的搅拌,碗里的蛋清一点一点成奶白色开始变得粘稠。
虎子见哥哥打了,等会了会后他也要打,兄弟轮着打,直到最后全部打好。
江穗又去处理牛奶和黄油。
厍春香看着江穗热了黄油后又开始弄牛奶,折腾了半个多小时候才全部弄好。
石头和虎子目光一直盯着娘手里的碗,直到娘拿了个刚烤好的原味面包从按中间划了一个大口子,将奶油抹了进去。
奶油只有一碗,为了大家都能吃到,江穗做了个奶油夹心面包。
“大姐,你们尝尝。”江穗先做了三个让他们试味道。
厍春香看着江穗递过来的面包,原来这就是奶油面包,她张嘴咬了一口。
厍
春香形容不好这种味道,只有一个感觉就是很好吃,嘴里吃完又咬了一口,直到一个面包都吃完后还在回味。
“江穗,这个面包的味道真不错。”
就是这个奶油做起来太麻烦了,一小碗奶油打了半个多小时。